La pizza de pepperoni es ese tipo de plato que nunca decepciona. Es la combinación perfecta entre lo crujiente de la masa, la cremosidad del queso mozzarella fundido y el sabor intenso del pepperoni, que al hornearse libera sus aceites y se torna crujiente en los bordes.

El secreto está en usar ingredientes de calidad: una base de tomate ligeramente sazonada con ajo y hierbas que complementa la riqueza del pepperoni, y una masa bien fermentada que le da a cada bocado ese equilibrio perfecto entre esponjosidad y crocante.

Es simple, es clásica y, sin importar cuántas veces la pruebes, siempre será como un abrazo reconfortante para el paladar.

Para Nadia